Postoje namirnice koje gotovo svakodnevno imamo u kuhinji, a o njihovim mogućim koristima često ni ne razmišljamo. Jedna od njih je paradajz, odnosno sok od paradajza, jednostavan napitak koji se može pronaći u gotovo svakoj prodavnici. U posljednje vrijeme sve više pažnje privlači upravo zbog sadržaja likopena, prirodnog pigmenta koji paradajzu daje karakterističnu crvenu boju….
U posljednjih nekoliko godina sve veći broj ljudi suočava se s problemom masne jetre, čak i oni koji nikada nisu konzumirali alkohol ili ga piju vrlo rijetko. Ono što posebno iznenađuje jeste činjenica da uzrok često nije ono što većina očekuje. Naprotiv — riječ je o sastojku koji se svakodnevno nalazi u hrani za koju…
Kada se u nalazima krvi pojavi povišen holesterol, prva reakcija mnogih ljudi je panika i brzo traženje „krivca“ na tanjiru. Najčešće se na udaru nađu jaja, slanina, meso i masnija hrana. Međutim, savremena nutricionistička i medicinska praksa sve češće pokazuje da problem rijetko leži u jednoj namirnici, a mnogo češće u dugogodišnjim navikama koje se…
Masna jetra je jedno od najčešćih, ali i najpodcjenjenijih stanja modernog doba. Nastaje usljed nakupljanja masnoća u tkivu jetre, a dugoročno može dovesti do ozbiljnih oštećenja ovog vitalnog organa. Ono što dodatno zabrinjava jeste činjenica da masna jetra često nema jasne simptome – dok šteta polako napreduje. Dobra vijest je da jetra ima izuzetnu sposobnost…
Jetra je jedan od najvažnijih organa u ljudskom tijelu – prirodni filter koji svakodnevno pročišćava krv, razgrađuje toksine i reguliše hormone. Ona proizvodi žuč, pomaže u razgradnji masti, bjelančevina i ugljikohidrata te skladišti vitamine i minerale. No, iako je izuzetno izdržljiva, jetra ima svoje granice. Loše prehrambene navike i svakodnevni stres polako je uništavaju, a…
