Kada kupujemo jaja, često se nađemo pred jednostavnom, ali zanimljivom dilemom: da li izabrati bijela ili smeđa jaja? Dok jedni vjeruju da su smeđa jaja prirodnija, ukusnija i kvalitetnija, drugi bez razmišljanja posežu za bijelim. Godinama se među potrošačima provlači priča da boja ljuske govori mnogo više nego što zaista govori. Smeđa jaja često se…
Budite se umorni i bez energije? Glad vas napada već sredinom jutra, a koža izgleda beživotno, dok kosa gubi sjaj? Prije nego posegnete za skupim suplementima i „čudesnim“ vitaminima, možda biste trebali zaviriti u vlastiti frižider. Jedna naizgled obična navika posljednjih mjeseci privlači sve više pažnje – doručak koji se sastoji od dva tvrdo kuhana…
Većina ljudi vjeruje da su jaja izuzetno osjetljiva namirnica i da se kvare mnogo brže nego što je to zaista slučaj. Čim prođe nekoliko dana od kupovine, mnogi već počinju sumnjati u njihovu svježinu, iako su često potpuno ispravna. Istina je, međutim, daleko jednostavnija i mnogo ohrabrujuća: ako se pravilno čuvaju, jaja mogu ostati svježa…
