Isplivao RECEPT ZA AJVAR iz 1915. godine: Glavni sastojak iznenadio sve, a nema ni kuhanja!
Ajvar danas gotovo automatski povezujemo s pečenim crvenim paprikama, patlidžanom, uljem i dugim stajanjem pored šporeta. Međutim, jedan navodni recept iz 1915. godine pokazuje da zimnica koju danas toliko dobro poznajemo možda nije uvijek izgledala baš ovako. Stari recept, koji se povezuje s ratnim kuharom iz tog perioda, privukao je pažnju upravo zbog sastojka koji…
