Ljubičasti cvijet krije začin koji vrijedi pravo malo bogatstvo – Kilogram može dostići cijenu i do 1.000 Eura!
Postoje biljke koje na prvi pogled djeluju sasvim obično, a iza njihovog nježnog izgleda krije se nešto veoma zanimljivo. Jedna od njih je šafran, poznat po intenzivnoj boji, posebnoj aromi i činjenici da se njegov začin dobija iz vrlo malog dijela cvijeta. Još zanimljivije je to što za uzgoj šafrana nije neophodno imati veliko dvorište…